ØSTVENDTS JULEKALENDER: DET GEORGISKE JULETRÆ
Ligesom mange andre lande pynter Georgien naturligvis også op til jul med det internationale grønne grantræ. Men georgierne har også deres eget juletræ, som de kalder chichilaki (chi-chi-la-ki).
Træet laves af tørrede træspåner fra enten hasselnødde- eller valnøddetræ.
Alle jer, som har spist georgisk mad, ved, hvor meget hasselnødder og valnødder fylder i georgisk kultur, og altså også, når det kommer til den traditionelle juletræ.
Træspånerne samles i en blød og løs buket, der sættes på en opsats. Juletræet pyntes, og under træet stilles som regel en kurv med frugt, tørret frugt og slik.
Det georgiske juletræ refererer til Sankt Basil den Store fra 300-tallet, som er en kirkefader i hele den ortodokse kristendom.
Det georgiske juletræ er et sødt og traditionsrigt alternativt til grantræet, og så kan det genbruges år efter år.
გილოცავ შობა! (gilocav shoba!). Glædelig jul på georgisk!
Artiklen er skrevet af Nana Sofia Hansen
_edited_edited.png)
_edited.png)
_edited.png)