- Vinogradov
Juleopskrift: Olivier Salad
Som del af vores julekalender har vi fået lov at dele en række jule- og nytårsopskrifter fra den russiske familie, Vinogradov. Det betyder, at du gennem december kan lade dig inspirere i køkkenet af disse russiske, kulinariske klassikere.

3 stk Jærper (kan erstattes med vagtel)
5 stk Bagekartofler
5 stk Syltede agurker
2 hoveder Icebergsalat
200 Mayonnaise
15 stk Krebsehaler eller rejer
50 g Oliven
Bag fjerkræ i ovnen til kødet er mørt, lad det afkøle og skær det i stykker. Skær grøntsagerne i stykker og bland dele hele med mayonnaise.Top salaten med oliven og kogte krebsehaler.
Приятного аппетита!